Plante

Le cresson, la plante verte du mois.

Ecrit le 15 avr, 2010 à 12:05 Dans Zoom sur... | vu 2 372 views fois | Commentaire (0)

Qu’on se mette d’accord: je ne parle pas de la ministre Edith Cresson, mais bien du cresson, ce légume riche en vitamines. Le cresson se retrouve sur les étals tout au long de l’année, mais c’est à partir du mois d’avril jusqu’en... (+ Lire la suite)

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Le romarin, une plante aromatique délicieuse

Ecrit le 30 sept, 2009 à 13:36 Dans Zoom sur... | vu 1 254 views fois | Commentaire (0)

Le romarin est une plante aromatique Les cuisiniers adorent le romarin, si ce n’est que pour décorer d’une seule tige une assiette morne et ennuyeuse. Plusieurs en abusent même, par manque d’imagination. Car le bleu-vert du romarin ne suffit pas à... (+ Lire la suite)

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Le basilic

Ecrit le 17 sept, 2009 à 11:45 Dans Zoom sur... | vu 5 674 views fois | 2 Commentaires

Quelques feuilles de basilic déposées par ci-par là ou un plat accompagné d’une sauce pistou et voilà le Sud ensoleillé directement dans notre assiette. photo credit: balise42 Le basilic est une plante aromatique savoureuse qui peut, selon sa variété, rappeler le... (+ Lire la suite)

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