Pâtisserie

GASTEL; création, passion et savoir faire au service de la pâtisserie

Ecrit le 29 juil, 2011 à 11:57 Dans A la une, Zoom sur... | vu 1 586 views fois | Commentaire (1)

Certains métiers naissent d’une véritable passion, c’est alors que se découvrent les vocations et que les talents s’expriment. Nous sommes allés à la rencontre d’un jeune entrepreneur, Olivier Stehly, qui à fait de la pâtisserie son mode de vie. Il... (+ Lire la suite)

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L’appel envoutant des madeleines au chocolat !

Ecrit le 4 juil, 2011 à 11:22 Dans recettes | vu 3 181 views fois | 3 Commentaires

Pour célébrer comme il se doit la fête du travail, je me suis mise aux fourneaux pour préparer quelques madeleines au chocolat. Une première réussie, ouf ! Quand on parle de 1er mai, il est impossible de ne pas mentionner le... (+ Lire la suite)

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Pierre Hermé, découvrez sa nouvelle Collection Envie

Ecrit le 23 mai, 2011 à 12:09 Dans A la une, Ambiances gourmandes | vu 1 233 views fois | 2 Commentaires

Mais qui est Pierre Hermé? Ce pâtissier de renom à commencé sa carrière très tôt, à l’âge de 14 ans. C’est à 24 ans qu’il devient chef-pâtissier après avoir travaillé aux cotés de Gaston Lenôtre. Il exercera ses talents chez Fauchon... (+ Lire la suite)

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Le blog de la semaine : Découvrez Les Wipets de Pâques !

Ecrit le 15 avr, 2011 à 12:16 Dans A la une, Ambiances gourmandes | vu 785 views fois | Commentaire (0)

A quelques jours de Pâques, les boulangeries et pâtisseries regorgent de chocolats en tout genres ! Une pâtisserie a particulièrement retenu mon attention: La pâtisserie de l’Église, rue Jourdain à Paris. Son blog nous permet de découvrir des créations toutes... (+ Lire la suite)

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Le Blog de la semaine : La faim des bananes

Ecrit le 23 juil, 2010 à 11:11 Dans recettes | vu 2 129 views fois | 2 Commentaires

Besoin d’une idée de recette pour le goûter ou le dessert ? Vous trouverez sûrement ce que vous aimez sur le blog « La faim des bananes ». La Faim des Bananes, c’est loin d’être la fin des haricots en ce qui concerne les... (+ Lire la suite)

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La compil’ du petit pâtissier

Ecrit le 14 avr, 2010 à 11:37 Dans Zoom sur... | vu 2 438 views fois | Commentaire (1)

Pour que nos enfants se prennent pour de vrais pâtissiers… Après avoir présenté les tabliers pour tous nos petits chefs, place maintenant aux ustensiles de cuisines indispensables pour qu’ils préparent de bons gâteaux. Quel enfant n’essaie pas de faire la même chose... (+ Lire la suite)

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