Un fois le repas du Nouvel An achevé, après que les bouteilles de champagne et de grands vins se soient retrouvées vides, faites découvrir à vos invités le plaisir des cocktails. Avec modération bien sûr !

Minuit sonne, les coupes de champagnes se rencontrent pour trinquer une dernière fois à la santé de chacun puis vient l’heure de se « réchauffer » avec un cocktail frais et acidulé.

photo credit: ansik

Préparez à l’avance des cocktails très vifs, très gais, que vos convives pourront siroter dans l’hilarité générale du Nouvel An.

Les préparations de Quai Sud sont très simples à réaliser. Il vous suffit de laisser macérer les ingrédients au réfrigérateur dans un litre de vin blanc ou rouge suivant le mélange que vous avez choisi. De filtrer puis de mettre en bouteille.

Mélange pour Vin de fruits exotiques

Ce mélange pour vin blanc de fruits exotiques est idéal pour un Nouvel An comptant de nombreuses personnes car il vous suffit de préparer plusieurs litres de cette boisson aux saveurs exotiques que vous pouvez présenter dans un beau saladier, comme pour un punch. Servez votre cocktail bien frais à l’aide d’une louche. Une petite astuce pour achever le palais et les yeux de vos invités : parsemer quelques feuilles de menthe fraîche ciselées dans le saladier…

Mélange Sangria Noche Caliente

Pour le mélange Sangria Noche Caliente, quelques tranches d’oranges et de citrons peuvent être ajoutées pour agrémenter votre préparation. Remplacez le vin rouge par un vin blanc sec pour une Sangria blanche et par du vin rosé non mousseux et peu fruité pour une Sangria rose.

Mélange pour Vin d'Orange aux épices

Un mélange pour Vin d’Orange aux épices à déguster, tel quel, très frais. Et si vous voulez vous laisser aller à la gourmandise : ajouter 10 cl de porto, de rhum…

Pour aller plus loin :

Trucs rigolos

Coffret tasses cerf

chutney et confit

Bouquet romantique

Edouard Artzner

Noël est déjà derrière nous mais voilà qu’arrive à grands pas le Nouvel An. Pour cette occasion réservez une surprise à vos invités.

Le Nouvel An est certainement LA fête de l’année. pour lui faire honneur dressez une table festive et sympa. Pour cela réservez une petite surprise  à vos convives en disposant un cadeau qu’il trouveront au moment de prendre place à table.

Au Royaume-Uni il est coutume de disposer sur chaque assiette des crackers. Peu connus en France, peut-être que ce terme ne vous dit rien. En fait, les crackers renferment chacun une surprise. Cela peut-être un porte-clé,un petit calepin pour l’écriture, une cadre photo miniature, un kit de couture… Ces petits paquets en forme de papillotes-cadeaux craquent en pétaradant quand on tire sur les extrémités et l’on voit jaillir les cadeaux festifs (chapeau ou couronne en papier, petits objets, blagues et jeux de mots).

photo credit: Sparkly Kate

Prenez exemple sur nos voisins Anglo-Saxons en préparant votre propre surprise. Par exemple, disposez sur chaque assiette un FlyingWish Paper au motif de cœur pour les couple ou sapin pour rappeler Noël.

Flying Wish Paper - Sapins, Contento

Les Flying Wish Papers sont des petits messages que vous écrivez sur du papier spécial. En l’allumant, le Flying Wish Paper se consumera et s’envolera dans les airs! Alors votre voeu pourra se réaliser…

Vous pouvez aussi amusez vos amies qui ont gardé leur âme d’enfant avec une grenouille se transformant en Prince charmant !

Grenouille se transformant en prince

Offrez aussi un petit kit de mini bougies qui s’allument n’importe où ! Pas de risque pour la santé, juste une vraie surprise et de belles émotions !

Bougie durée 5 min x 10

Bougie durée 5 min x 10

Rien de mieux que de petits cadeaux pour faire plaisir à vos convives et pour vous assurer une soirée inoubliable.

Pour aller plus loin :

Coffret tasses cerf

Foie gras Artzner

Composition Pétillante

Bouquet romantique

chutney et confit