Pour le papa qui aime les pizzas et les fruits du jardin

Avec la fête des pères qui se rapproche à grands pas, on peut se demander : Que cuisiner en ce jour particulier pour notre cher papa? Pourquoi ne pas allier deux choses que votre papa aime?

On vous avait récemment parlé du « papa qui adore les pizzas », et de « papa et son jardin ». Quoi de mieux que de gâter son papa pour la fête des pères en lui préparant une bonne Pizza avec les bons fruits du jardin?

Voici une petite recette, pas très compliquée, pour faire un dessert original et de saison pour passer la fête des pères dans la joie et la bonne humeur.

Avec une pizza et des fruits votre gourmand papa ne pourra qu’être ravi !

Pizza aux fruits

Pizza aux fruits rouges, parfait pour l'été!

On vous avez parlé lors de la fête des mères des idées de desserts pour votre chère maman, voilà donc  aujourd’hui de belles pizzas aux fruits à faire pour votre papa!

La recette :

Pour 4 à 5 personnes

Pour la pâte à pizza sucrée : 450g de farine tout usage + 230 ml d’eau + une cuillère à soupe d’huile végétale + 1/2 cuillière à café de sel + 6 cuillère à café de sucre + 2,5 cuillères à café de levure sèche.

Pour la garniture de votre pizza aux fruits: Une dizaine de fraises+deux bananes+deux kiwis+une pèche+trois abricots+ quelques framboises+ une poignée de cerise (pourquoi ne pas ajouter également des raisins et des tranches d’ananas?)

Notez que cette recette est très libre, la garniture est à inventer et à agencer comme bon vous semble en fonction des fruits que vous avez à disposition et de la saison. Vous pouvez faire cette recette hiver comme été, votre papa sera toujours aussi content!

Mini pizza individuelle aux fruits

Appétissant tous ces fruits!

La préparation:

Préchauffer le four à environ 200 degrés, mélanger vos ingrédients pour la pâte, bien pétrir la pâte. Huiler légèrement la tôle du four puis y étaler la pâte en un disque d’environ 30 cm de diamètre.

Faites chauffer la pâte sans les fruits pendant 5 minutes au four, le temps de préparer les fruits à disposer comme bon vous semble sur la pizza. Sortez la pâte et disposer vos fruits découpés et préalablement citronnés pour éviter qu’ils ne noircissent. Saupoudrez votre pizza de sucre en poudre et/ou de canelle.

Enfournez la pizza à mi hauteur et laissez cuire 15 minutes. A consommer chaud ou tiède.

Une petite recette sympathique et délicieusement fruitée pour couronner la fête des pères avec un appétissant dessert! Il n’y a plus qu’à souhaiter une bonne fête à tous les papas bientôt gâtés!

En modifiant une célèbre chanson, on pourrai bien chanter pour nos papas « pizza aux fruits jolie, jolie jolie…! »

Des idées sympas :

cocktail apéritif

tablier

Les plat à four Quartier d’été

Apéritif entre amis

Linge de table

Être non-voyant pendant une heure, une expérience unique et assez incroyable que vous pouvez vivre à Paris.

Cette semaine j’ai testé un restaurant au concept assez atypique et déroutant. Comme j’aime partager mes expériences, je vous emmène avec moi dans le 4ème arrondissement de Paris et plus exactement rue Quincampoix.

Un drôle de nom de rue pour un drôle de restaurant-lounge. Au milieu de l’allée, vous verrez une devanture noire assez originale. Vous êtes arrivés ! Derrière cette façade peu chaleureuse aux premiers abords, se cache un établissement pas tout à fait comme les autres puisque plongé dans le noir.

Photo © Dans le Noir

« Dans le noir » porte donc bien son nom ! Ici point question de lumières tamisées ou de diner aux chandelles. Le noir règne en maître et vous êtes le temps d’un repas ses invités.

Passez les premiers moments un peu désagréables où l’impression de solitude étouffe un peu, on s’habitue assez vite à l’atmosphère. Le fait de perdre un sens renforce les autres et sans sans apercevoir le visiteur fait plus attention à son entourage et aux aliments qu’il goûte. Pour ma part, je n’ai mangé qu’avec une fourchette puisque ma main droite est restée agrippée toute la soirée à celle de mon ami !

« Dans le noir » m’a permis de retrouver le vrai sens du goût et aussi de faire de belles rencontres puisque l’absence de lumière n’autorise pas au silence et les bavardages entre voisins vont bon train !

Autre particularité notable du restaurant : les guides qui vous accompagnent à votre table sont non-voyants. Vous vous sentirez donc entouré et en sécurité tout au long de cette aventure hors du commun.

Si vous êtes claustrophobe, « Dans le noir » est certainement l’expérience qu’il vous faut pour surpasser votre peur. Ce fut notamment mon cas !

Pour aller plus loin :

Pâtes et riz

huiles d’olive

Confitures

Bio

Poissons