Citrouille, la célèbre invitée d’Halloween, investit de ses rondeurs la nuit du 31 octobre. Son visage, étrange, fantomatique, sculpté, cisaillé envahit votre table et votre maison. Jack’O Lantern se décline en de multiples versions. Venez trouver l’inspiration dans notre top 10 des citrouilles d’Halloween.

Halloween approche, le soir du 31 octobre, la citrouille est vidée de sa chair, emplie de bougies, elle revêt des yeux inquiétants et une bouche grimaçante. Une tradition venue de l’Irlande du XVII siècle époque où la citrouille était encore navet. L’histoire raconte que Jack, ivrogne notoire, est rejeté du paradis pour sa vie dissolue et de l’enfer pour avoir piégé le Diable. Il est condamné à errer dans les ténèbres. Pour s’éclairer, il dépose alors une braise dans un navet. Voyageur immortel, Jack-O’-Lantern traverse l’Atlantique pour les Etats-Unis où le navet devient citrouille. Dans cette nuit du 31 octobre, le cucurbitacée au masque terrifiant devient « le carrosse des angoisses, un véhicule, un transporteur vers l’ailleurs ».

Halloween a son emblème : la citrouille. Eloignée des contes de fée, cette fête angoissante transforme le carrosse de Cendrillon en un personnage dont les grimaces n’ont pour limite que celle de votre imagination. Ses formes enchanteront votre décoration de table et inscriront l’angoisse, la surprise ou tout simplement l’art au cœur de l’ambiance de votre soirée.  Notre top 10 des citrouilles d’Halloween vous feront découvrir que le merveilleux peut naître au coeur de l’étrange.

Votre citrouille d’Halloween sera effrayante, terrifiante.  Elle inscrira dans l’esprit de vos invités ce malaise, cette peur d’enfant de se retrouver nez-à-nez avec ce visage dont l’aspect torturé fait renaître l’écho de leurs terreurs nocturnes.

Halloween, une citrouille terrifiante

Votre citrouille d’Halloween étonnera, surprendra.  Elle se dessinera avec finesse et doigté.  Elle évoquera et soutiendra l’ambiance de votre soirée.

Halloween, une citrouille devenue oeuvre d'art

Votre citrouille d’Halloween effacera sa grimace pour se dévoiler en un jeu de cache-cache.  Sa couleur se mariera à votre décoration de table.  Noir et orange se déclineront et ces couleurs traditionnelles d’Halloween éclaireront votre repas d’un sourire.

Halloween, la citrouille investit votre table

Votre citrouille d’Halloween parle aussi avec les yeux.  Elle se dispose et échange.  Elle n’est plus ce légume inerte, elle devient personnage et de ses yeux globuleux délivre son message.

Halloween, des citrouilles étonnantes

Votre citrouille d’Halloween prend forme au coeur de la nuit, elle s’illumine de bougies et pas à pas submerge votre soirée d’une ambiance particulière.

Halloween, une citrouille éclaire la nuit

Votre citrouille d’Halloween semblera descendre d’un autre monde, elle se découpera et prendra la forme de vos cauchemars les plus hideux.  Elle glacera le sang de vos amis et leurs cris d’effroi mêlés de rires forcés vous indiquera que votre oeuvre les a percutés.

Halloween, une citrouille d'un autre monde

Votre citrouille d’Halloween sera une oeuvre d’art, un tableau sculpté et cisaillé qui fera pâlir d’envie les artistes qui ornent nos musées.  Une sculpture éphémère qui accompagnera votre soirée.  Votre talent sous forme de légume transfiguré.

Halloween, une citrouille élevée au rang d'oeuvre d'art

Votre citrouille d’Halloween habillera votre soirée, elle s’immiscera sur votre table et dans votre jardin.  Elle projettera ce repas entre amis dans une dimension qui entremêle le plaisir de se retrouver et de s’effrayer.

Halloween, une citrouille au coeur de la fête

Votre citrouille d’Halloween fera entrer vos convives dans l’univers fantasmagorique de votre imagination.  Vous serez le Maître de cette soirée, celui qui décide si le moment est venu d’angoisser ou de sourire.  Vos citrouilles seront votre modus operandi.

Halloween, une citrouille métamorphosée

Votre citrouille d’Halloween enchantera.  Elle rejoindra ces évocations de contes de fée et s’auréolera d’un carrosse e t d’un prince charmant.

Halloween, une citrouille enchanteresse

Lorsque vos doigts sculpteront votre citrouille, vous aurez à l’esprit que si vous n’êtes pas artiste, vos doigts ont néanmoins pour mission d’inscrire dans vos découpes l’ambiance que vous voulez placer dans votre soirée.  Effrayante ou second degré, votre citrouille d’Halloween emmènera vos invités là où vous désirez les mener.

Et n’oubliez pas au moment de vider la demoiselle que, selon le neurologue Alan Hirsch, ce symbole d’Halloween fait succomber la gente masculine. Son arôme serait pour les hommes le parfum le plus érotique qui soit. Véritable philtre d’amour, la citrouille qui sait deviendra peut-être un jour l’emblème d’une autre fête où l’angoisse n’a pas sa place : la Saint-Valentin. Quelques modifications de décoration seront parfois nécessaires…

Des idées sympas

Tablier Le boucher sanglant

Set de table rectangulaire trissé noir

Moulin sel-poivre noir

Couverts noirs façon argenterie

Porte sopalin couteau

Bougeoir Loop Black&Blum

Halloween, le 31 octobre est à votre porte. Créez votre décoration de table en vous inspirant de notre sélection des 10 meilleures décorations de table Halloween.

Halloween approche. Le feuillage des arbres change de couleur, la clarté diminue, les nuits rallongent. A l’obscurité tombée, vous commencez à frissonner de froid et le vent vient souffler à vos oreilles. La date d’Halloween se profile, Jack-O’-Lantern va venir s’asseoir à votre table.
Les bougies sortent des armoires, l’orange et le noir deviennent décoration de table Halloween. Les citrouilles quittent les jardins, le règne des cucurbitacées a sonné. La nuit du 31 octobre, Jack la citrouille devient roi et vous êtes ses sujets désignés. Préparez sa venue, il ne tolère aucun retard.
Votre table reflètera le tremblement des flammes, votre décoration de table sera l’écho de sa venue. Votre voix s’atténuera avec l’arrivée de la nuit d’Halloween. Vous vous souviendrez de ces histoires effrayantes auxquelles vous pensiez ne pas croire. Le ricanement d’une citrouille découpée de lumière déchirera le silence.  Vous sursauterez.  Son écho s’évanouira à l’arrivée des enfants pour se transformer en l’éclat d’un rire coloré de friandises acidulées.  Votre décoration de table Halloween sera le point de départ de votre soirée.
Votre décoration de table sera la garantie de la réussite de votre soirée. Vous désirez que Jack s’asseye à votre table.  Dans ce cas inspirez-vous du top 10 des décorations de table que la citrouille d’Halloween a appréciées, découvrez comment créer votre ambiance.

Une ambiance feutrée, le flamboiement de la lumière sur votre décoration de table.  Halloween se glisse entre vos assiettes.  Chuchotements et histoires effrayantes, vous emmenez vos convives dans votre ambiance Halloween.

Halloween, bougies et décoration de table

Halloween, une fête dont vous retenez le scintillement.  Les décorations s’auréolent d’une ambiance festive pétillante, sobre et élégante.  L’or a remplacé l’orange, le tranchant d’une rose noire rappelle la couleur des traditions.

Halloween, une décoration version or et argent

Halloween, une décoration de table qui emprunte à la famille Adam’s son ambiance.   Les pommes détournent les citrouilles surplombées de ce sirop glacé qui rappelle le frisson et les friandises qui accompagnent la fête d’Halloween.

Halloween, ambiance Adam's family

Halloween se met au vert pour un été indien que rappelle la couleur des citrouilles.  L’oeil du corbeau surplombe votre décoration de table.

Halloween au jardin

Le souci du détail, des décorations de table qui prennent forme sous vos mains et associe sous votre regard ambiance effrayante, amusante, frissons, rires et friandises.  « Trick or treat ».

Halloween, frayeur et rires

Halloween est une fête à l’ambiance particulière, une décoration de table qui extérieure ou intérieure, dépassera les bords de votre table.

Halloween, décoration de table extérieure et intérieure

Halloween, ses couleurs traditionnelles pour une décoration de table à l’effet garanti.  L’harmonie des tons, le noir et l’orange, le souci du détail.

Halloween, orange et noir

La fête d’Halloween version enfantine, des déguisements pour enfants, sorcières aux airs de princesse pour une fête qui prend des couleurs et met en avant les douces peurs des yeux d’enfants qui finissent en un éclat de rire.

Halloween, une fête pour les enfants

Halloween, les enfants sont à la fête.  La gamme des couleurs s’élargit et votre décoration de table taira le noir pour sublimer l’orange et le sourire de ses citrouilles.  Halloween y a les allures d’un conte de fée.

Halloween, les enfants à la fête

Halloween, les enfants apprivoisent leurs peurs.  Fantômes et araignées deviennent les compagnons d’une journée.

Halloween, des décorations faites mains

La fête d’Halloween approche.  Jack n’est pas encore roi mais lorsque vous regarderez ces citrouilles étalées aux rayons des supermarchés, ne vous étonnez pas de voir miroiter son oeil et sa flamme!  Le règne d’une citrouille ne dure qu’une journée, Jack compte bien en profiter.
Des idées sympas pour une décoration de table d’halloween

Mug Colors orange

Set de table rectangulaire trissé noir

Porte sopalin couteau

Gobelet froissé Vichy orange

Bougeoir Loop Black&Blum

Piques apéro Voodo

Halloween nous fait immédiatement penser à citrouille mais savez-vous d’où elle vient?

Qui n’a pas rêvé que sa citrouille se transforme en carrosse… Non au lieu de ça, elle est devenu l’icône d‘Halloween. L’espoir de rencontrer un jour le prince charmant, aux oubliettes!  Je profite de cette fête plus ou moins morbide, puisque la plupart des personnes se transforment en être maléfiques, pour vous dévoiler l’origine de la citrouille. Vous pourrez  ainsi exposez vos connaissances en matière de citrouille.

- La légende de la citrouille

L’origine de la citrouille est issu d’un conte irlandais pour enfant, Jack-O-Lantern qui raconte l’histoire de Jack, un monsieur avare et alcoolique qui avait rencontré le diable un soir dans un pub irlandais. C’est alors que l’histoire commence…

Jack aurait joué un mauvais tour au diable en le convainquant de grimper à un pommier pour y cueillir ses fruits. Le diable s’exécuta et Jack en profita pour  graver une croix sur le tronc de l’arbre, ce qui empêcha le diable de descendre de celui-ci. Ce dernier a dû établir un pacte avec Jack pour pouvoir se libérer, le jour de sa mort le diable promit de ne pas lui prendre son âme. Ainsi, à sa mort, Jack se trouvait condamné à errer entre l’enfer et le paradis jusqu’au jugement dernier. En effet, il avait mener une si mauvaise vie que les anges du paradis lui refusèrent l’entrée.

Plongé dans l’obscurité et attendant son heure, Jack se déplaçait à l’aide d’un charbon ardent qu’il avait introduit à l’intérieur d’un navet en guise de lanterne pour ne pas se brûler les mains. Malin, ce Jack !

Pendant longtemps, on vit en Irlande, des navets évidés aux visages menaçant et éclairés de l’intérieur dans le but de chasser les mauvais esprits. Aujourd’hui, le navet fut remplacé par la citrouille.

La citrouille, chasseuse de mauvais esprit!

- La citrouille, une grande famille

La citrouille fait partie de la grande famille des cucurbitacées, plantes à gros fruits qui se caractérisent par leur tiges rampantes et leur diversité.  Il existe ainsi plusieurs centaines d’espèces. Parmi elle, je vous présente les plus connus:

* Citrullus: ce mot nous fait pensé à citrouille mais il ne fait pas partie de la famille des citrullus. On peut trouver la pastèque (Citrullus Vulgaris) et la coloquinte ( Citrullus Colocynthis)

Les belles couleurs des coloquintes!

* Cucumis: drôle de nom, on retrouve l’espèce melo (melon) et l’espèce sativus (concombre et cornichons)

* Cucurbita: nous avons l’espèce maxima (le potiron), les cucurbitas pepo tels que la citrouille et la courgette  et enfin les cucurbitas moschata (ou courge musquées) comme la Musquée de Provence. Cette famille de cucurbita sont des fruits populaires très appréciés en gastronomie.

* Sechium edule: fruit exotique connu sous le nom de christophine, chayotte ou choucou.

Si cette grande famille de curcubitacés, vous a plu, je vous propose de décorer votre table avec les serviettes papier coloquintes.

Une belle variété de curcubitacée

Par ailleurs, les 23 et 24 ocotbre 2010, est organisé les Hortomnales par l’association du Prieuré de Saint Rémy la Varenne. Vous pourrez découvrir une centaines de variétes de cucurbitacées appartenant à la collection nationale labélisée par le CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées).

Je vous souhaite un bon halloween et pleins de citrouilles !

Des idées pour la table d’Halloween

Table d’automne

Fromage et vin

Ma table d’Halloween

Paniers gourmands

Idées autour du vin

Hier soir, nous avons fêté Halloween avec quelques jours d’avance car les cousines de Hollande étaient parmi nous cette semaine. Même si le jour exact de Halloween est la nuit du 31 octobre au 1er novembre, le principal pour nous était de réunir les enfants pour s’amuser et se déguiser en famille.

Alors pour se mettre dans l’ambiance de Halloween, il a fallu commencer par décorer un peu la maison. Et là, Clément et Tom étaient fous de joie de voir apparaître les ballons gonflables noirs et oranges, les guirlandes et les citrouilles gigantesques. Et lorsque Mamily et les cousines sont arrivées, distribution pour tous de grands chapeaux noirs de sorcières.

Tom en charmante citrouille blonde

Anna en belle sorcière

Pour l’apéritif, jus de goyave d’une belle couleur orange pour les enfants et pour une fois, bonbons rigolos en forme de dents de vampire, de chauffe -souris… Le tout présenté dans le Party Ring orange de chez Contento.

Le Party Ring de chez Contento version sucrée

Emilie et Lucie, nos 2 belles sorcières

Ensuite, pour la table, j’ai choisi un chemin de table jetable en intissé, de chez Françoise Paviot avec ses serviettes épaisses (quel plaisir avec les enfants car les serviettes étaient encore entières à la fin du repas). Le  modèle choisi est le Strip Gold avec ses rayures marron, orange, roses et or étaient parfaitement dans le ton d’Halloween et le tout restaient très lumineux.

Décoration de table Halloween

Pour les assiettes, j’ai opté pour des assiettes en polypropylène de chez Taïr Mercier. C’est une gamme d’assiettes réutilisables qui va en machine et qui permet de faire une jolie table sans mettre de la vaisselle en carton. D’ailleurs, pour la prochaine fiesta à la maison, c’est ce que j’utiliserai car j’ai horreur de voir mes convives se servir au buffet avec une assiette qui ne tient pas en main. En plus, il en existe de plusieurs couleurs et de plusieurs tailles.

Les assiettes de chez Taïr Mercier

Pour le centre de table, quelques cucurbitacées, une grosse citrouille décorée de deux yeux et une bouche, des masques rigolos de citrouilles, un balai de sorcière, des poivrons tout oranges, des ramequins oranges de chez Asa remplis de bonbons, l’emporte pièce citrouille, des lumignons noirs de chez Françoise Paviot. Une fois les bougies allumées, cette table d’Halloween était vraiment magique…

Emporte-pièce Citrouille - Halloween

Lumignon Stripes noir

Pour faire plaisir aux enfants, nous avons choisi de faire une soirée crêpes. Et pour accompagner nos crêpes, nous leur avons fait goûter de bonnes confitures de chez Réserve Gourmande, du Sirop de caramel mou de chez Coté Garrigue et du sucre Barbapapa de chez Quai Sud.

Confiture Fruits rouges

Fondant Amonde noisette

Confiture onctueuse de bananes

Sirop caramel mou parfait sur les crêpes

Voilà une belle soirée d’Halloween organisée très facilement et qui  laissera plein de magie dans les yeux des enfants.

Patchwork

Plats cuisinés

Halloween

Foie gras et confits

Noir et Blanc

Halloween est une fête particulièrement appréciée des enfants qui, en cette occasion, se déguisent en petits monstres effrayants et peuvent manger des sucreries sans avoir peur des caries !

Pour Halloween l’orange et le noir sont à l’honneur. Le noir symbolise la nuit et les ténèbres alors que l’orange rappelle les premières lueurs de l’aube mais aussi la couleur de la citrouille, véritable symbole d’Halloween.

Confectionnez une « Jack O’Lantern » à l’aide d’une grosse citrouille. Découpez un visage dans le légume orange et insérez une bougie à l’intérieur. Une activité très sympa à faire avec votre/vos enfant(s).

Halloween ne serait pas non plus Halloween sans bonbons en tout genre. Si votre enfant part à la nuit tombée chercher ses sucreries, attendez-vous à recevoir aussi la visite de petits fantômes, diables et magiciens chez vous ! Attention aux sorts qu’ils lancent si vous n’avez rien à leur donner !

Pourquoi ne pas préparer avec votre enfant des muffins en forme de citrouille que vous pourrez savourer ensemble et proposer aux enfants qui ne manqueront pas venir sonner à votre porte.

Pour commencer, munissez-vous d’un emporte-pièce en forme de citrouille.

Emporte-pièce Citrouille - Halloween

Pour une trentaine de biscuits prévoyez environ 250 g de beurre, 130 g de sucre, 1 blanc d’oeuf, du sucre vanillé et 350 g de farine

Commencez la préparation de votre pâte en ramollissant le beurre dans un saladier. Ajoutez ensuite le sucre et battez le tout au fouet (ou robot). Ajouterz le blanc d’oeuf, une pincée de sel et 2 cuillère à café de sucre vanillé. Mélangez bien votre mélange. Incorporez ensuite la farine et pétrissez. Laissez reposer au frais environ 1h30.

Sortez ensuite votre pâte froide par portions sur 3 mm d’épaisseur sur votre plan de travail que vous aurez au préalable légèrement fariné. Découper vos parts de biscuits  à l’aide de l’emporte-pièce citrouille.

Une fois vos gâteaux faits, laissez chauffer 8 minutes au four à 200°. Les biscuits doivent être dorés mais de couleur claire.

Au niveau des yeux et de la bouche étalez de la confiture de fraise ou framboise dont les enfants raffolent.

Confiture de Fraises, Réserve Gourmande

Confiture de Framboises , Réserve Gourmande

Patchwork

Plats cuisinés

Halloween

Foie gras et confits

Noir et Blanc

On fête Halloween, sans en connaître vraiment l’origine. C’est pourtant assez étonnant!

La fête Halloween provient des Celtes… les Gaulois pour les intimes. Elle existe donc depuis près de 2500 ans. Elle marquait la fin de l’été et le nouvel an (qui se finissait donc le 31 octobre). Le terme Halloween n’est apparu qu’en 837, créé par le pape Grégoire IV. Auparavant c’était la fête de Samain, le dieu de la mort.

Petits diablotins

Les fantômes des morts de l’année rodaient la nuit. Et Samain venait donc en fin d’année faire sa petite récolte. De leur côté, les Celtes éteignaient les feux dans leurs foyers. Les druides allumaient les branches d’un chêne sacré en l’honneur du dieu Soleil. Et chaque famille rallumait le feu de sa maison grâce aux braises.

Cette nuit était l’occasion d’une belle fête réunissant tout le village. Pour être sûr que les esprits partent avec Samain, les villageois s’habillaient avec des costumes terrifiants.

Au moyen-âge , cette tradition disparût sauf en Irlande. En 1846, une maladie de la pomme de terre insita un grand nombre d’Irlandais à émigrer aux Etats-Unis. Ils avaient l’habitude pour Halloween de creuser d’énormes pommes de terre ou navets et de les illuminer avec des bougies. En découvrant la citrouille aux Etats-Unis, ils passèrent des pommes de terre et navets à celle-ci.

Il y a quelques années, un bonne communication de quelques sociétés intéressées par ce lucratif business réintroduit Halloween en France.

La citrouille allumée

Cela fait plusieurs siècles que les légumes sont aux premières loges de la fête d’Halloween. Après la pomme de terre et le navet, nous avons maintenant la citrouille. En complément, il n’est plus rare de voir de jolis Cucurbitacéaes, ces légumes si souvent oubliés pour décorer la maison en cette journée.

Cucurbitacéaes d'Halloween

Si vous voulez découper une citrouille … euh je dois vous laisser, des sorcières sonnent à la porte.

Halloween : une occasion de faire une bonne soupe à la citrouille

Petit plus gourmand :

Something Apart

foies gras et confits

Poissons

Entrée

Brunch du week-end