A quelques jours de Pâques, les boulangeries et pâtisseries regorgent de chocolats en tout genres ! Une pâtisserie a particulièrement retenu mon attention: La pâtisserie de l’Église, rue Jourdain à Paris.

Son blog nous permet de découvrir des créations toutes plus originales les unes que les autres ! En cette période, le chef pâtissier a bien évidemment travaillé le chocolat ! Blanc, noir ou au lait, il crée des personnages: Les Wipets et les met en scène… Marre des poules et des œufs en chocolat ?! Découvrez en image l’équipe insolite de ces petits personnages tout chocolat :

Jugez plutôt :

Wipets aux pays des merveilles

L'intérieur de la maison des Wipets

Les Wipets en folie

Un large choix de personnages forts en chocolat qui n’attendent qu’à être cachés dans votre jardin !

Un large choix pour petits et grands !

Les vitrines vont ravir les petits comme les grands et seront à découvrir au 10 rue Jourdain Paris 20ème. En attendant vous pouvez retrouver toutes leurs nouveautés et spécialités sur leur blog !

Aux pays des merveilles...

N’hésitez plus et rendez visite à Lady La Fragola, Fraulein Petula Carlota, Senor Nino Platano et William-Eros Pueros Jr !

Des idées sympas :

tablier

Verres été

Black & Blum

Saladiers été

Assiettes Vichy

Sucres fantaisie

Un pique-nique, le M.I.A.M,  des ateliers cuisine, la gastronomie à Aurillac, Le meilleur blog culinaire, un ouvrage, le blog tendance…

+ L’actualité culinaire

- La FFCA organise son pique nique : La Fédération Française de Cuisine Amateur organise le 20 juin 2010 au Parc de Bercy, un pique-nique très sympathique : Présentation des participants, des dégustations, des jeux culinaires, rendez-vous directement sur leur site pour plus d’informations !

Le pique-nique de Bercy

- M.I.A.M ! : Le 1er juin 2010, le magazine « le M.I.A.M » : l’art de vivre épicurien a organisé la première soirée sur le thème des burgers et qui a eut un franc succès. Préparez-vous pour la 2ème édition Street Food dès le 5 juillet  ! Le prochain thème sera sur les Fish’nChips, pour l’occasion de grands chefs proposeront de réadapter le plat qui date de 150 ans. Rendez-vous directement sur leur site ou sur leur page facebook

L'affiche MIAM du 1 juin en attendant celle du 5 juillet !

- L’atelier de la cuisine : Le site l’Atelier de la cuisine propose tous les jours des cours de cuisine avec des thèmes et des recettes variées. Découvrez les cours du mois de juin et inscrivez-vous vite ! Un site à ajouter à vos favoris et vous souhaitant un bon appétit !

L'atelier de la cuisine

- Tous à Aurillac ! : Du 2 au 4 juillet, direction à Aurillac pour tous les gourmands. Venez goûter les produits du terroir et profiter d’une ambiance de folie et de la bonne humeur en perspective. Pour plus d’information, venez découvrir le programme qui vous mettra en appétit !

Les Européenne du goût !

AFTouch Cuisine !

- L’ouvrage de la semaine : Le célèbre médecin nutritioniste Jean-Michel Cohen a sorti depuis quelques jours son ouvrage : « les 100 recettes pour alléger nos classiques ». Monsieur Cohen nous déculpabilise avec des recettes bien de « chez nous » en les allégeant. Un vraie réussite !

Les 100 recettes pour alléger nos classiques !

+ La tendance des blogs

Pour cette semaine, nous allons parler du Kiwi, ce fruit est la grande tendance de l’été ! Je vous conseille d’aller sur le blog suivant où vous trouverez une petite recette sur le kiwi et pleins d’autre recettes : :http://www.cuisine.berberber.com/article-les-fiches-pratiques-le-kiwi-champion-de-la-forme-68.html

Faites le plein de kiwi !

A la semaine prochaine et n’oubliez pas la fêtes des pères, alors bonne fête à tous les papas !

Des idées sympas :

Cocktail

Tablier Mon homme à moi

Les plat à four Quartier d’été

Apéritif entre amis

Noir et Blanc

Suite à des travaux sur le réseau, le trafic a été fortement perturbé ce matin !

Site en maintenance

Stupeurs et tremblements ce matin quand nous nous sommes aperçus que Mets-idées n’arrivait pas à s’afficher.

Grosse frayeur et pourtant… il s’agissait en fait d’une intervention de l’AFNIC, qui s’occupe de la gestion des noms de domaines.

Tout est rentré dans l’ordre maintenant, nous espérons que vous continuerez à voyager sur nos lignes !

Pour aller plus loin :

Pâtes et riz

huiles d’olive

Confitures

tablier

Poissons

TableetAmbiance.fr s’agrandit et fait une place à Julie, jeune gastronome en jupe courte !

Me voilà donc rédigeant mon premier billet pour mets-idees.fr. Le trac m’assaille, par où commencer ? Je pense que la moindre des politesses est tout d’abord de vous saluer. Bonjour donc, chers amis internautes ! Dans un deuxième temps, la bienséance veut que je me présente à vous car après tout, quel intérêt de continuer à papoter si vous ne savez pas même pas qui je suis. Idée saugrenue, non ?

Alors voici la fiche signalétique de votre interlocutrice :
Prénom : Julie
Age : 24ans et demi
Signe astrologique : cancer ascendant quelque chose
Signes particuliers : accro aux chocolats pralinés et soirées entre amis
Qualité : gourmande
Défaut (avouable) : gourmande

Bon, j’arrête là. Comme ma mère me le dit toujours : garde une part de mystère ma fille, cela marche toujours. Finalement, la seule chose vraiment importante aujourd’hui est que je viens d’intégrer l’aventure TableetAmbiance.fr et que j’aurai le plaisir de partager avec vous au quotidien des informations sur le monde passionnant de la cuisine. J’espère pouvoir enrichir votre vision et vous rendre incollable sur le milieu culinaire.

Au plaisir de vous avoir pour lecteurs…

Petit plus gourmand :

Poivrons

Barbecue

Poissons

Entrée

Entre copains

Début d’année 2009, il est peut être temps de faire un point sur mon travail de référencement et de positionnement dans les moteurs.

Comme je l’ai dit, je consulte maintenant régulièrement le site geek, d’informaticien, de passionné d’informatique blogityourself. Et ce matin, Denis David faisait un point sur son pagerank. J’ai découvert d’ailleurs que son site a démarré en même temps que le mien. Bref, cela m’a donné l’idée de faire cet article.

Je n’avais pas lancé de nouveaux sites depuis 2003. Et la toile, d’ailleurs on ne dit pas la toile, mais le net, la sphère du net a largement évolué, tout d’abord par le nombre d’acteurs présents. Le positionnement est devenu nettement plus difficile à cause de la quantité de pages existantes sur tous les sujets

Sur la première partie d’existence du site, j’ai travaillé plutôt sur les réseaux sociaux pour voir la réactivité. Pour le moment, cela me permet un petit résultat de fond complémentaire au référencement classique. En intensifiant, les résultats pourraient évoluer fortement. J’ai testé aussi les digg-like, mais je suis déçu par la tournure que cela prend. C’est la course aux titres accrocheurs devenant complétement mensongers.

Je n’ai pas été très actif sur le référencement pour le lancement du site, ne voulant pas brusquer les choses. J’ai donc référencé le site dans quelques annuaires seulement. Fin décembre, j’ai acheté Yooda, et je commence à travailler le netlinking. Cela rapporte des liens, mais la thèmatique est souvent bien loin, l’efficacité limitée. Cela reste un excellent support de départ pour gagner un peu de présence sur le web. Yooda est vraiment sympa. il vous trouve les annaires à partir de requêtes, il vous gère vos soumissions pour un prix très raisonnable.

Il faut maintenant que je m’attache à un vrai travail de bloggeur. Je dois être présent dans la blogosphère et partager mes connaissances, mes idées, mes remarques pour récupérer en échange de la notoriété ou de la visibilité.

Pour compléter cela, je fais évoluer petit à petit mon blog développé sous wordpress. Je trouve plein de fonctions sympas, mais l’installation est souvent longue et demande beaucoup de recherche.

Petit plus gourmand :

Something Apart

foies gras et confits

Poissons

Entrée

Entre copains

Petit à petit, le blog avance…

Demain, c’est l’anniversaire des 10 jours du blog ! Le temps est sacré, mais ça avance. Je tiens ma news par jour 5 jours/ 7 et travaille chaque jour sur le référencement, et j’ai déjà des résultats ! Si, si, c’est vrai ! Soyons clair, pour le moment, les stats sont négligeables mais des visiteurs provenant de Google sont venus avec les requêtes suivantes :  « crise restaurant » ou « idées de repas« …  Je vais donc continuer mon petit travail de référencement !

Je fais aussi évoluer le blog, qui pour rappel, fonctionne sous Wordpress. Je viens de mettre le thème « MappleLeaf » afin de faire ressortir l’automne et ses couleurs flamboyantes. Des extensions vont apparaître et notamment une newsletter va être mise en place. Je vais aussi retravailler l’affichage et les couleurs; il me faut donc me replonger dans les fichiers CSS…. je suis un peu débutant. Enfin pseudo débutant, j’ai fait pas mal d’HTML lorsque j’ai lancé www.vieartificielle.com (2000-2003).

Petit plus gourmand :

Something Apart

foies gras et confits

Poissons

Entrée

Entre copains