Le porte-bouteille design, tout un art de choisir !
C’ est toujours difficile de trouver une idée cadeau. Évidemment, il est toujours possible de rester dans le classique, mais si cette année justement on voulait surprendre un peu son homme pour son anniversaire ou un événement.... (+ Lire la suite)
Tablier de cuisine, un conte
Il était une fois un tablier de cuisine qui, las d’être cantonné à un simple ustensile, décida de se parer de ses plus beaux atours pour montrer qu’en cuisine comme en amour, dire est un art qui se crée. Conscient des... (+ Lire la suite)
Déguster le foie gras
A l’approche de Noël, je vous propose une petite révision sur la façon de déguster le foie gras. En effet, certaines erreurs peuvent vraiment gâcher la dégustation. Il existe de nombreuses formes de foie gras, je vous en parlerai plus en... (+ Lire la suite)
Une belle déco de table de Noël:du bleu, du violet, du houx!
La fête de Noël rassemble vos proches autour d’une belle déco de table aux couleurs voluptueuses. Bleu et violet mettront en valeur les branches de houx, symbole de Noël Notre spécialiste de la décoration de table, Sophie, avait réalisé pour vous... (+ Lire la suite)
GASTEL; création, passion et savoir faire au service de la pâtisserie
Certains métiers naissent d’une véritable passion, c’est alors que se découvrent les vocations et que les talents s’expriment. Nous sommes allés à la rencontre d’un jeune entrepreneur, Olivier Stehly, qui à fait de la pâtisserie son mode de vie. Il... (+ Lire la suite)
Top 10 des expressions culinaires à connaître!
Le vocabulaire culinaire peut paraître parfois compliqué : « blanchir des légumes, rompre une pâte, ou encore clarifier le beurre »… Voici donc un petit Top 10 des expressions culinaires à connaître et qui vous aideront lors de vos futurs exploits ! Vous... (+ Lire la suite)
La salière et le poivrier sous toutes leurs formes !
Le sel et le poivre sont des éléments indispensables d’un bon repas. Ils se doivent d’être présents sur votre table, alors pourquoi ne pas les présenter sous une forme originale et humoristique !? Voici quelques ensembles qui sauront apporter le... (+ Lire la suite)
TOP des astuces « poisson »
La cuisson des moules Il faut être encore plus vigilant qu’avec les œufs à la coque. en effet c’est une affaire de minutes seulement. Pour conserver leur saveur et leur moelleux le temps de cuisson est idéalement de 4 à 5... (+ Lire la suite)
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