La Vie De L'équipe

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En mode déménagement

Ecrit le 30 juil, 2009 à 10:21 Dans La vie de l'équipe | vu 2 443 views fois | Commentaire (0)

Voilà, c’est arrivé…. Après 25ans de bons et loyaux services, je quitte mes parents et déménage avec mon compagnon. Les spéculations allaient bon train depuis un certain temps : certains misaient sur mon déménagement probable pour mes 30 ans, d’autres –... (+ Lire la suite)

Notre diner au Jules Verne

Ecrit le 29 juil, 2009 à 11:22 Dans La vie de l'équipe | vu 3 234 views fois | Commentaire (1)

Prenez un des monuments les plus beaux du monde et associez le avec les talents d’un chef cuisinier de réputation internationale et vous obtenez un diner parfait, impossible à oublier. Pour célébrer les 20 ans de Margaux et mes 25 ans,... (+ Lire la suite)

Taggé avec : restaurant

Margaux fête ses 20ans et répond à nos questions

Ecrit le 28 juil, 2009 à 11:48 Dans La vie de l'équipe | vu 2 813 views fois | Commentaire (1)

A l’occasion des 20ans de notre stagiaire Margaux, nous n’avons pas pu résister à lui poser des questions sur le thème de la table et de la cuisine. Quel plat représente la cuisine française dans le monde ? Les cuisses de grenouilles... (+ Lire la suite)

Taggé avec : anniversaire

Le hareng à l’Hollandaise

Ecrit le 21 juil, 2009 à 12:02 Dans La vie de l'équipe | vu 4 997 views fois | Commentaire (0)

Connaissez-vous cette tradition hollandaise : le hareng ? Saviez-vous que les Néerlandais à eux seuls consomment chaque année des dizaines de millions de harengs nouveaux ?! 2009 ne fait pas exception. Comme chaque année, 30.000 tonnes de hareng, soit 200 millions de... (+ Lire la suite)

Visite en Bourgogne 2 : photos du marché de Chablis

Ecrit le 7 juil, 2009 à 15:33 Dans La vie de l'équipe | vu 2 601 views fois | 2 Commentaires

Durant notre week-end en Bourgogne et après un samedi bien chargé au potager et à la traite des vaches, nos cousins nous ont emmenés dimanche matin dans la petite ville de Chablis, connue notamment par son fameux vin blanc. Nous... (+ Lire la suite)

Taggé avec : fruits marché photos vin

Visite en Bourgogne 1 : potager et traite des vaches

Ecrit le 6 juil, 2009 à 14:26 Dans La vie de l'équipe | vu 2 427 views fois | Commentaire (1)

Ce week-end, la famille Damelincourt a fait un petit tour dans le département de l’Yonne pour rendre visite à des cousins qui habitent Butteaux. Nous y avons fait le plein de légumes et de fruits rouges grâce au magnifique potager... (+ Lire la suite)

Taggé avec : bourgogne fruits légumes potager traite vache

Du côté de l’Auvergne gourmande…

Ecrit le 2 juil, 2009 à 15:18 Dans La vie de l'équipe | vu 1 574 views fois | Commentaire (0)

Chose promise, chose due, aujourd’hui je vous relate mon séjour, avec Margaux, en Auvergne. Pour ma part, je connaissais très mal cette région de la France. Nous avons donc profité de ces quelques jours pour visiter plusieurs villes telles Clermont-Ferrand bien... (+ Lire la suite)

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Mon arrivée à TableetAmbiance.fr

Ecrit le 1 juil, 2009 à 15:45 Dans La vie de l'équipe | vu 1 675 views fois | Commentaire (1)

Bonjour! Moi c’est Charlotte, la nouvelle stagiaire de TableetAmbiance.fr. Je vais pouvoir partager avec vous mes impressions et expériences culinaires dans les mois qui suivent. C’est mon tout premier jour au sein de l’équipe. Je suis motivée pour la suite :... (+ Lire la suite)

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