Mercredi 7 octobre : Visite du Salon Gourmet Food and Wine Sélection
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Loading ...Avant-hier, en début de matinée, Jérôme et moi nous sommes rendus Porte de Versailles à l’occasion du Salon Gourmet Food and Wine Selection. Ce salon professionnel qui s’étend du 7 au 8 octobre nous emmène à la rencontre de plus de 120 exposants et de 4 500 visiteurs, tous spécialisés dans la gastronomie et l’épicerie fine.
Salon Gourmet Food and Wine Selection
Après avoir reçu nos badges d’entrée, nous pénétrons dans le pavillon 8, lieu de l’exposition : de toutes parts les stands colorés remplis de produits plus appétissants les uns que les autres semblent nous crier de venir à eux pour les déguster. Entre les sirops aux couleurs fluorescentes, les foies gras, les plats cuisinés, les chocolats et autres gourmandises, je vous laisse deviner que l’atmosphère est engageante !
Stand Mille et Une Huiles au Salon Gourmet Food and Wine Selection
Au fur et à mesure que le hall se remplit de monde, nous découvrons les nouveautés culinaires de marques de qualité telles que Edouard Artzner, 1er producteur de foie gras alsacien, Quai Sud ou Épicerie de Provence, qui proposent des produits aux associations de saveurs inédites. Ici nous sommes au stand Mille et une Huiles pour une dégustation bien agréable d’huiles parfumées et de chutneys fruités !
Jérôme en pleine dégustation de chutneys Mille et Une Huiles
Toujours au stand Mille et Une Huiles, nous sommes littéralement conquis par le miel à la truffe. Celui-ci peut se consommer en plongeant une cuillerée dans une coupe de champagne. Le goût truffé sera ainsi sublimé par la douceur du miel et le pétillant du champagne. Un peu de patience : le miel à la truffe sera bientôt disponible sur TableetAmbiance.fr!
Moi savourant le vinaigre à la pulpe de framboise
Parmi les autres produits, j’ai un coup de cœur pour le vinaigre à la pulpe de framboise : sans aigreur ni amertume, la saveur acidulée et pleine de fraîcheur de la framboise est réellement présente dans ce condiment. Jérôme lui trouve son bonheur auprès des produits La Paimpolaise, produits gastronomiques à base de fruits de mer.
Si vous souhaitez vous aussi déguster ces gourmandises, rendez-vous sans plus tarder sur TableetAmbiance.fr !
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