L’actualité culinaire du 15 novembre 2010

Un week-end pour goûter de délicieux champignons et fruits digne de la saison en vous rendant au Marché aux truffes et à la foire aux fruits d’hiver. Vous pourrez aussi découvrir de nouvelles saveurs lors du Salon Saveur et Terroir en Méditerranée.

* Marché aux truffes: rendez-vous à Sarlat, ce samedi 20 novembre 2010, dans le département de la Dordogne pour les fans de la truffe. A cette période de l’année est organisé chaque samedi par le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir,  le Marché aux truffes.  Ce marché contrôlé propose à la vente au détail des truffes fraîches brossées, lavées et ressuyées tous les samedis matin de décembre à la mi-mars dans un local situé rue Fénelon en face de la Mairie.

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Marché aux truffes à Sarlat


* Foire aux fruits d’hiver: dimanche 21 novembre 2010, la Foire aux fruits d’hiver, qui se tiendra à Saoû, ville située en région Rhône Alpes. Cette foire se veut une invitation à la découverte ou à la redécouverte des fruits d’hiver. Vous pourrez ainsi rencontrer une centaine d’exposants qui vous dévoileront leur passion et vous expliqueront pourquoi à la sainte Catherine, tout arbre prend racine. Vous découvrez de nombreux produits naturels ou transformés tels que le miel, confiture, foie gras, potiron…

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Foire aux fruits d’hiver


* Salon Saveurs et Terroir en Méditerranée: pour sa 10ème édition, le Salon Saveurs et Terroir en Méditerranée rassemble plus de 100 exposants venant de PACA, de toute la France et des pays limitrophes . Vous découvrirez de nombreux produits du terroir. Ainsi, côté vins, vous pourrez déguster les meilleurs crus et les meilleurs appellation de Côte de Provence qui seront présentés par des viticulteurs et producteurs de grands crus. Côté gastronomique, des produits fins tels que le foie gras, escargots, terrine, magrets,  miel, thé mais encore, fromage, épices… Alors rendez-vous à Mandelieu-La Napoule, près de Cannes, les 19 et 22 novembre 2010.

 

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Salon Saveurs et Terroir en Méditerranée


En attendant le week-end, découvrez tout nos délicieux produits de l‘épicerie fine de TableetAmbiance.fr


Des idées sympas

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