Biscuits citrouilles pour Halloween
Halloween est une fête particulièrement appréciée des enfants qui, en cette occasion, se déguisent en petits monstres effrayants et peuvent manger des sucreries sans avoir peur des caries !
Pour Halloween l’orange et le noir sont à l’honneur. Le noir symbolise la nuit et les ténèbres alors que l’orange rappelle les premières lueurs de l’aube mais aussi la couleur de la citrouille, véritable symbole d’Halloween.
Confectionnez une « Jack O’Lantern » à l’aide d’une grosse citrouille. Découpez un visage dans le légume orange et insérez une bougie à l’intérieur. Une activité très sympa à faire avec votre/vos enfant(s).
Halloween ne serait pas non plus Halloween sans bonbons en tout genre. Si votre enfant part à la nuit tombée chercher ses sucreries, attendez-vous à recevoir aussi la visite de petits fantômes, diables et magiciens chez vous ! Attention aux sorts qu’ils lancent si vous n’avez rien à leur donner !
Pourquoi ne pas préparer avec votre enfant des muffins en forme de citrouille que vous pourrez savourer ensemble et proposer aux enfants qui ne manqueront pas venir sonner à votre porte.
Pour commencer, munissez-vous d’un emporte-pièce en forme de citrouille.
Pour une trentaine de biscuits prévoyez environ 250 g de beurre, 130 g de sucre, 1 blanc d’oeuf, du sucre vanillé et 350 g de farine
Commencez la préparation de votre pâte en ramollissant le beurre dans un saladier. Ajoutez ensuite le sucre et battez le tout au fouet (ou robot). Ajouterz le blanc d’oeuf, une pincée de sel et 2 cuillère à café de sucre vanillé. Mélangez bien votre mélange. Incorporez ensuite la farine et pétrissez. Laissez reposer au frais environ 1h30.
Sortez ensuite votre pâte froide par portions sur 3 mm d’épaisseur sur votre plan de travail que vous aurez au préalable légèrement fariné. Découper vos parts de biscuits à l’aide de l’emporte-pièce citrouille.
Une fois vos gâteaux faits, laissez chauffer 8 minutes au four à 200°. Les biscuits doivent être dorés mais de couleur claire.
Au niveau des yeux et de la bouche étalez de la confiture de fraise ou framboise dont les enfants raffolent.













