Concours de photos culinaires, tentez votre chance !

Publié le 7 juillet 2011 par Annabelle

La cuisine n’est pas uniquement une histoire de saveurs, il faut également mettre en valeur son plat. L’art de la photographie culinaire se répand de plus en plus et chacun peut y prendre goût ! Avis à tous les amateurs et amatrices, voici un petit concours qui saura faire appel à votre imagination !

"Recettes réalisées pour le magazine "Comtois en cuisine" - éditions Presse-citron à paraitre en mai 2011"

Les blogs culinaires sont de plus en plus nombreux sur la toile, mais encore faut-il savoir accrocher le regard de l’internaute et partager au mieux sa recette à travers des photos appétissantes ! C’est pourquoi le blog Légitime Gourmandise a décidé d’organiser pour tous les gourmands et gourmandes un concours de photos culinaires ouvert à toutes et à tous !

Le principe est très simple !

Tout d’abord, cuisinez votre gourmandise sucrée fétiche, un dessert, un bonbon, un goûter puis réalisez une jolie photo de celle-ci. Publiez votre œuvre d’art sur votre propre blog en ajoutant un lien vers Légitime Gourmandise. N’oubliez pas d’avertir par mail à l’adresse contact@legitimegourmandise.com de votre participation ! Pour celles et ceux qui ne tiennent pas de blog, envoyez simplement votre photo à cette même adresse !

Toutes les photos apparaîtront au fur et à mesure sur le blog Légitime Gourmandise !

Vous avez jusqu’au 21 juillet minuit pour déposer votre photo sans oublier le lien ! Rendez-vous le 25 juillet pour les résultats !

Un jury de 5 bloggeuses vous départagera et vous pourrez remporter des cadeaux gourmands !

Le 1er prix sera le livre Infiniment de Pierre Hermé en personne, le second sera l’Encyclopédie du chocolat et enfin le troisième prix sera le livre Eclairs ! De quoi confectionner de nouvelles recettes à nous faire partager !

Alors à votre appareil, rendez-vous sur Légitime Gourmandise et faites nous rêver !

Et pour vous inspirer, allez lire notre interview de Philippe Barret, photographe culinaire depuis une vingtaine d’année et son livre « Photo Culinaire » !

Des idées sympas :

Top départ pour les SOLDES !!

Publié le 22 juin 2011 par Annabelle

Répondre

C’est parti ! L’heure des soldes a sonné, c’est le moment d’en profiter !

Les Soldes débarquent sur TableetAmbiance.fr

TableetAmbiance.fr vous propose toute une catégorie spéciale Soldes dans laquelle vous retrouverez une large sélection de nos produits en soldes ! De -10% à -50% ! De quoi faire des affaires pour décorer votre cuisine, mais aussi pour déguster de nombreux produits d’épicerie fine délicieux !

Et bien sur les frais de port sont toujours gratuits à partir de 69 € !

Top départ et bon shopping sur Tableetambiance.fr !

Fête des pères : Commandez aujourd’hui, recevez votre cadeau avant dimanche !

Publié le 15 juin 2011 par Annabelle

Répondre

La fête des pères se rapproche à vitesse grand V ! TableetAmbiance.fr vous propose une sélection d’idées cadeaux ! Mais dépêchez-vous !

Si vous voulez recevoir votre cadeau pour dimanche prochain, commandez aujourd’hui ! Et pour vous laisser le temps de trouver LE cadeau, nous avons décidé de vous laisser jusqu’à 16h au lieu de 14h pour commander sur notre site ! Ainsi, vous serez sur(e)s d’être livré à temps ! idées cadeaux pour la fête des pères, fêter les papas

Idées cadeaux :

Attention, sachez que ces produits ont été sélectionnés avec soins par notre équipe, nous avons voulu vous proposer les meilleures idées pour faire plaisir à tous les Papas ! papa, papas, fête des pères, cadeaux, achetez un cadeau pour la fête des pères

Porte bouteille de vin

Presse citron double

Tablier "CC'est moi qui ai tout fait...sauf le diner!" en jean

Tablier "C'est moi qui ai tout fait...sauf le diner!"

Allez découvrir toute notre catégorie fête des pères ! Des idées originales, humoristiques, qui feront passer un message à votre Papa en ce jour spécial ! fête des pères, cadeaux, cadeaux fête des pères, tabliers homme,

N’oubliez pas, si vous voulez recevoir votre cadeau pour dimanche prochain, vous avez jusqu’à 16h cet après-midi !!

Des idées sympas :

Jeu concours : 2ème étape ! Allez voter !

Publié le 14 juin 2011 par Annabelle

Notre jeu concours spécial Fête des Pères continue ! Depuis jeudi dernier, il y a de l’action sur notre page Facebook ! Vous deviez en effet nous poster une phrase, déclaration à votre Papa ! Nous avons sélectionné nos 5 favorites ! A vous de voter !

Cliquez sur "J'aime" pour voter pour votre favorite !

Voici les 5 déclarations

« Le plus en forme le plus bosseur et le plus beau du quartier c’est mon père à moi, et il a 77 ans. Papa si tu passes par là, je voulais juste te dire que je t’aime, même si je suis jaloux de ta nouvelle couleur de cheveux il faudra quand même que tu nous expliques ton secret; bisous papa et à dimanche »

« Tu es ce genre de papa qui reste toujours jeune et condamné à être aimé à père…pétuité ! BONNE FÊTE ! »

« Présent Absent Parti Aimé, tu restes l’essence de notre vie pour l’éternité, bonne fête PAPA »

« Papa, tu as été mon amoureux de petite fille, mon modèle de grande fille et la sagesse de maintenant, papa je t’aime »

« Mon père, toujours là pour moi dans les bons comme les mauvais moments et en plus un excellent papy, tu m’as tout appris je t’aime, je dis ça pudiquement car ça ne se fait pas chez nous »

Place aux votes !

C’est maintenant à vous de voter pour votre phrase préférée ! Cliquez sur « J’aime » sous votre phrase favorite directement via notre page Facebook ! Partagez à vos contacts et ami(e)s afin qu’ils votent également !

La fin des votes aura lieu vendredi prochain à 15h. Celui ou celle qui aura remporté le plus de « J’aime » se verra remporter un lot de produits d’épicerie fine !

Produits d'épicerie fine à gagner !

Bonne chance aux 5 finalistes !!

Des idées sympas :

Qui dit Fête des Pères, dit Jeu concours !!

Publié le 9 juin 2011 par Annabelle

A l’occasion de la fête des pères le 19 juin, nous avons eu envie de lancer un petit jeu concours sur notre page Facebook ! Cette fois-ci il ne s’agira pas de rapidité mais de sensibilité !

Bonne fête Papa !

Le principe du jeu est simple :

Un papa = une déclaration !

A partir de jeudi 09 juin, 15h, rendez-vous sur notre page Facebook.
Le principe est simple : Postez sur notre mur une phrase destinée à votre papa, une sorte de petite déclaration à l’occasion de la fête des pères.

Rendez-vous sur la page de l’événement pour accéder au jeu !

Vous aurez jusqu’à lundi 13 juin au soir pour poster votre « déclaration » (maximum 2 propositions par personne). Le mardi 14 juin à partir de 9h30 l’équipe de TableetAmbiance.fr élira ses 5 déclarations favorites. Les phrases seront postées sur notre page Facebook.

C’est vous tous qui déciderez de la phrase gagnante en votant parmi les 5 retenues !
Fin des votes Vendredi 17 juin à 15h. Celui dont la phrase remportera le plus de votes aura gagné !

Et pour vous motiver, voici en exclusivité le lot à gagner : Des produits délicieux d’épicerie fine !

Lot de produits d'épicerie fine

Composition du lot :

Une préparation à base d’huile d’Olive et Truffe Blanche
Un pot de confiture « Poires, Figues fraîches et sèches à la cardamome » et enfin
Une Terrine à la Lavande !

Pour participer, rien de plus rapide :

Connectez vous sur Facebook et devenez fan de notre page TableetAmbiance.fr

Alors tous à vos crayons pour souhaiter une très bonne fête à tous les papas du monde !

Des idées sympas :

Tablier Masterchef homme

Salt & Pepper

Bruno Evrard

Porte Sopalin Couteau

Belle de sucre

Verres été

Promo sur tous les tabliers homme : Dernier jour pour en profiter !!

Publié le 6 juin 2011 par Annabelle

Répondre

La fête des pères approche à grands pas ! C’est pourquoi Tableetambiance.fr vous fait bénéficier d’une promotion sur tous les tabliers Homme ! Vous avez encore jusqu’à ce soir minuit pour en profiter !!

Original, humoristique, coloré ou encore porteur d’un message, le tablier de cuisine est le cadeau qui permettra de mettre papa aux fourneaux dans la joie et la bonne humeur ! Allant jusqu’à moins 30%, vous trouverez de quoi faire le bonheur de tous les papas !

L’art de mettre papa aux fourneaux dans la bonne humeur…

Les chefs, c'est nous

Le tablier du vigneron

L’art de faire passer un message subtilement…

Tablier du gentil mari qui aide sa femme à la cuisine

Tablier L'homme idéal

L’art de prendre la vie du bon côté et de rigoler…

Tablier J'ai plus un radis

Tablier Michael Jackson Chien star

Alors ne tardez pas, vous avez jusqu’à ce soir minuit pour passer commande et profiter de notre PROMO !! Une idée originale pour fêter les papas !

Des idées sympas :

A chacun son Cocktail !

Publié le 26 mai 2011 par Annabelle

Répondre

Place au soleil, à l’été, à la plage de sable fin et aux cocotiers ! L’été approche à grands pas, les amis, l’apéro, le soleil, quoi de meilleur qu’un bon cocktail pour accompagner le tout ?

Avec ou sans alcool, nous vous avons sélectionné un Top 5 des cocktails avec leur recette ! A vous de jouer !

Piña colada :

La Piña Colada est la boisson officielle de l’état de Puerto Rico (Etats-Unis). Piña Colada signifie littéralement « ananas tendus »

Piña Colada

Pour préparer ce cocktail il vous faudra par verre :

10cl de jus d’ananas
5 cl de lait de coco
3 cl de rhum brun
3cl de rhum blanc
Des glaçons

A vous de jouer :

Dans un mixer versez tous les ingrédients y compris les glaçons et mixez !
Servir le mélange dans un verre et dégustez !

Pour décorer comme sous les tropiques vous pouvez y ajouter un quart d’ananas sur le rebord ou une cerise confite !

Le Mai Tai

« Mai Tai » est le mot tahitien pour “bon”. Il nous vient tout droit de la Californie et attention il est corsé !

Mai Tai

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour un verre :

3 cl de rhum blanc
3 cl de rhum ambré
3 cl de liqueur d’orange (triple sec, grand marinier ou cointreau)
3 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop d’amande (orgeat)
1 cl de sirop de sucre de canne ou du sucre aromatisé

A vous de jouer :

Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker, sauf le rhum ambré, avec des glaçons.
Frappez énergétiquement pendant 1 à 2 minutes
Versez votre mélange dans un joli verre et ajoutez le rhum ambré sur le dessus !

Votre cocktail est prêt ! Ajoutez au verre un petit parasol et on se croirait presque sur les plages de Santa Monica !

Le Bora-Bora

Cocktail sans alcool pour les petits comme les grands !

Bora Bora sans alcool

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par verre :

10 cl de jus d’ananas
5 cl de jus de fruit de la passion
1 cl de sirop de grenadine
1 cl de jus de citron

A vous de jouer :

Dans un shaker, versez tous les ingrédients sur 4 ou 5 glaçons.
Frappez énergétiquement pendant 5 secondes environ
Servir dans un joli verre et savourez !

Et pour les enfants, ajoutez-y un bonbon ! Fraise tagada ou banane pour un mélange encore plus fruité !

Soupe de champagne

Appelée aussi Soupe Champenoise. Il s’agit d’une variante version « luxe » de la Soupe Angevine !

Soupe de Champagne

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra, pour 6 personnes :

1 bouteille de champagne
2 citrons verts pressés
1 louche de liqueur d’orange (triple sec, cointreau ou grand marinier)
1 louche de sirop de sucre de canne ou du sucre à la cannelle

Attention ! Bien conserver tous les ingrédients au frais et préparer le cocktail au dernier moment !

A vous de jouer :

Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous les ingrédients afin que le champagne de perde pas ses bulles.
Versez le mélange avec une louche (10 / 12 cl) dans de jolies coupes à Champagne et trinquez !

Petit conseil : Le champagne peut très bien se remplacer par du Mousseux… Plus économique !

Découvrez également le champagne au caviar de cointreau, étonnant !

Et enfin le célèbre Mojito

Un des plus célèbres cocktails du monde mais aussi un des plus anciens cocktails de Cuba ! Il viendrait du mot africain mojo, qui signifie « jeter un sort »…

Mojito

Pour préparer ce cocktail il vous faudra par verre :

entre 5 et 7 cl de rhum cubain (Bacardi par exemple)
6 à 7 feuilles de menthe fraîche
1/2 citron vert
de l’eau gazeuse (Perrier par exemple)
2 cuillères à café de sucre roux (sucre de canne)

Attention ! La vraie recette n’utilise pas de shaker, tout se fait dans le verre !

A vous de jouer :

Coupez le citron vert dans le sens de la longueur afin d’en obtenir un demi. Coupez à nouveau cette moitié de citron encore dans la longueur puis faites-en 6 quartiers que vous verserez directement dans le verre.
Ajoutez dans chacun des verres 2 cuillères à café de sucre roux
Avec un pilon, écrasez le citron pour que son jus se mélange au sucre
Ajoutez 6 ou 7 feuilles de menthe bien fraîche dans chacun des verres et écrasez délicatement avec le pilon (ne pas la broyer !)
Ajoutez le rhum et mélangez pour ne pas que le sucre reste dans le fond du verre
Pour finir, remplissez le verre à ras bord de glace pilée et d’eau gazeuse !

Votre cocktail est prêt ! A déguster à la paille c’est encore meilleur tout en ajoutant la tête de la feuille de menthe et un mélangeur !

Nos mélanges pour cocktails !

Pour varier et expérimenter de nouvelles saveurs, découvrez nos mélanges pour cocktail ! En fonction du mélange choisi, versez dans la bouteille d’alcool le mélange et laissez macérer le temps indiqué sur le tube ! Simple et efficace pour des cocktails réussis !

Mélange cocktail Piña Colada

Mélange pour Vin de Fruits exotiques

Des glaçons originaux pour vos cocktails !

Moule à glaçons Diamant

Moules à glaçons Coeur

Avec toutes ces recettes et ingrédients, vous avez de quoi devenir le chef des cocktails réussis !

Des idées sympas :

Tablier Masterchef homme

Salt & Pepper

Bruno Evrard

Porte Sopalin Couteau

Belle de sucre

Verres été

Retrouvez TableetAmbiance sur Facebook et Twitter !

Publié le 25 mai 2011 par Annabelle

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Des idées sympas :

Tablier Masterchef homme

tablier MasterChef femme

Fêtes des mères

Porte Sopalin Couteau

Black & Blum

Fred and Friends

Fête des mères : il est encore temps de faire votre choix de cadeaux !

Publié le 20 mai 2011 par Annabelle

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A presque une semaine de la fête des mères, il est encore temps de trouver le cadeau idéal pour gâter votre maman ! Nous vous avons sélectionné des idées cadeaux parfaites pour l’occasion ! Vous avez jusqu’à mercredi pour faire des folies !

Fêter les mamans n’est pas une mince affaire. Il faut trouver LE cadeau qui saura la gâter et lui faire plaisir. Nous vous avons donc sélectionné à nouveau des idées cadeaux parfaites pour l’occasion ! Vous avez jusqu’à mercredi prochain pour commander sur notre site Tableetambiance.fr afin que le cadeau arrive à temps dans les mains de votre maman !

Tout pour un petit déjeuner en douceur…

Coffret 4 Bols petit-déjeuner

Coffret 4 bols Bruno Evrard

Avec ces quatre bols dans les tons roses, à poids, ou à rayures, prenez le temps d’un petit déjeuner en famille. Uniques car réalisés de façon artisanale, votre maman rosira de plaisir ! Et ils sont présentés dans un superbe coffret !

Belle de sucres

Sucres coeurs - Belle de sucres

Rien de plus tendre que de sucrer son thé ou son café avec de jolis cœurs Belle de sucre… Le tout dans les tons pastel pour un petit déjeuner tout en douceur.

Et pour servir le thé, une jolie théière en porcelaine…

Théière beige

Très pratique grâce à son ouverture charnière, et son passe thé très fin, elle vous assure une parfaite infusion des saveurs…

Deux petits chats tout doux…

Votre maman succombera à ces deux mignons petits chats :

Ils les accompagneront aux fourneaux

Tablier chats rouge en coton

Ce joli tablier rouge a l’avantage d’être pratique grâce à sa poche frontale mais aussi très craquant ! Il existe également une version de ce tablier de cuisine en toile cirée !

Dans la même ambiance, le beurrier !

Beurrier chats

Indispensable à un plateau petit déjeuner et toujours en douceur…

Et comme votre maman aime cuisiner et préparer de bons gâteaux à toute la famille, le plat à tarte !

Plat à tarte chats

Au fur et à mesure que vous dégusterez la tarte, les petits chats laisseront apparaître leurs moustaches !

Ces idées cadeaux feront le bonheur de toutes les mamans ! Vous avez jusqu’à mercredi prochain et nous vous assurons de livrer votre cadeau à temps ! Astuce : vous pouvez directement l’envoyer chez votre maman pour une surprise garantie !

Des idées sympas :

Tablier Masterchef homme

tablier MasterChef femme

Fêtes des mères

Porte Sopalin Couteau

Black & Blum

Fred and Friends

Tout, vous saurez tout sur le Barbecue !

Publié le 19 mai 2011 par Annabelle

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Le barbecue est devenu LA pratique culinaire du XXIème siècle. A l’approche des beaux jours, rien de plus agréable que de se réunir entre amis afin de savourer de bonnes brochettes et viandes grillées ! Vous vous demandez surement quels sont nos secrets pour un barbecue réussi ?

Serviette en papier "Barbecue master"

Mais avant, un peu d’histoire…

Nous pouvons trouver plusieurs versions quant à l’origine et l’apparition du barbecue. La plus probable serait que le barbecue nous vienne des premiers explorateurs Espagnols qui, en débarquant en Amérique centrale, notamment aux Caraïbes, ont découvert les Taino, une tribu indienne locale. Celle-ci utilisait une technique de cuisson permettant à la viande se conserver longtemps malgré un climat très chaud. Il s’agissait en effet de disposer la viande sur une grille (en bois à l’époque) suspendue au dessus d’un brasier. Avec une cuisson lente, la viande était maintenue loin du sol et des insectes alors que la fumée éloignait les insectes volants.

Dans leur dialecte local, la grille en bois utilisée pour la grillade s’appelait « barbacoa ».
De retour en Europe, les Espagnols rapportèrent cette nouvelle technique de cuisson, qui devient alors la spécialité culinaire du Nouveau Monde.

La version plus «originale » tend à dire que le mot vient de l’expression « barbe à queue ». Les explorateurs français pendant la conquête du nouveau monde auraient mangé une chèvre entière, de la barbe à la queue sur une grille en bois d’où le mot barbecue.

Quelle que soit la version, le barbecue est désormais un moment de convivialité, de retrouvailles entre amis et de nature…

Bien s’équiper pour faire griller…

Avant tout, il vous faut LE barbecue :

Barbecue mini Contento

Petit, pratique et coloré, il peut se déplacer un peu partout… Voyez les choses en grand, plus besoin de rester dans son jardin, vous pouvez faire vos grillades sur la plage ou dans un parc ! Il suffira d’un peu de charbon et le tour est joué !

Ensuite, enfilez votre tablier de cuisine pour éviter les taches…

Tablier humoristique Barbecue

Ce tablier mettra en appétit tous vos invités !

Enfin, pour accueillir vos brochettes grillées et les présenter avec classe sur la table, faites appel à un plat à brochette muni de ses piques !

Plat à brochettes et ses piques

En plus il peut même se poser sur la grille pour garder la viande à température !

Coté cuisine…

Autrefois, les épices étaient rares et on utilisait quelques copeaux du bois de cèdre, d’érable, de noyer blanc et de frêne sur le charbon de bois. Mais aujourd’hui rien de plus simple que assaisonner vos viandes !

Découvrez nos épices…

Épices Barbecue

Des épices spécialement conçues pour le barbecue ! Parsemez le généreusement sur vos viandes mais aussi sur vos poissons ou sur vos accompagnements comme les pommes de terre sautées ou au four ! Et transformez-vous en magicien du barbec’ !

Vous pouvez également utiliser le mélange d’épices Barbecue pour vos marinades à base d’huile (d’olive ou d’arachide) et de jus de citron. Vos viandes seront succulentes marinées ainsi 1h avant la cuisson.
Et pour pimenter votre soirée, l’épice Hot Barbecue sera de mise…

Epices Hot Barbecue au piment

Saupoudrez, faites griller et savourez !

Pour finir, ne pas oublier le chef cuistot, un homme le plus souvent…(enfin une occasion pour les femmes de quitter leur tablier !)

Tout est donc réuni pour faire de vos soirées barbecue des soirées réussies, animées, colorées et pimentées !!

Et si jamais vous décidez d’emmener votre mini barbecue en balade afin de faire un pique nique / grillade, n’oubliez pas le nécessaire à Pique Nique qui réunit un sac à dos, des verres, assiettes, couverts et même la salière poivrière !

Sac à dos isotherme pique-nique

Des idées sympas :

Tablier Masterchef homme

tablier MasterChef femme

Fêtes des mères

Porte Sopalin Couteau

Black & Blum

Fred and Friends